24. Februar 2017

[Rezept] Pizzasuppe


Heute habe ich wieder eine Suppe für euch, aber diese ist nicht unbedingt so leicht, wie die Kartoffel-Rucola-Suppe. Dafür ist sie aber sehr schnell zuzubereiten und unglaublich lecker! Bei Gästen kam sie bisher immer gut an. ;D


Zubereitung
Zwiebeln würfeln und zusammen mit dem Hackfleisch in Olivenöl anbraten. Paprikas würfeln und mit den Champignons und dem Mais ebenfalls braten. Anschließend alles mit Gemüsebrühe ablöschen.

Tomatensauce, Sahne und Schmelzkäse in die Suppe rühren und alles etwa 10 Minuten köcheln. Zum Schluss mit Salz, Pfeffer und Oregano abschmecken.

Et voilà!


Nine <3

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